12. Ужин.

(Цин)

Наблюдать, как глаза Дейу сначала расширились от шока, а затем как его губы сложились в широченную улыбку ликования, когда он увидел, кому принадлежит это место, такое удовольствие.

- Ты - Тан Ти Хонг! Знаменитый шеф-повар! Верно? Это ведь ты! - Дейу посмотрел на меня. - Это он!
Верно?

- Да, это он. - Я кивнул, довольный произведённым на Дейу впечатлением.

Сегодня он хорошо выглядит, в смысле Дейу. Пока мы ехали, я любовался его ладной фигуркой одетой в белую рубашку с длинными рукавами и темно-синюю жилетку в мелкую точечку, которая немного свободна на нём, а так же в облегающие джинсы. Дейу дополнил свой наряд
простыми серебряными часами и тонкой полоской кожаного браслета на левом запястье. На ногах мягкие кожаные мокасины.

Даже в своём стиле одежды Дейу придерживается простоты и аккуратности.

- О боже, - Дейу повернулся к Ти и протянул руку, - для меня большая честь познакомиться с вами, шеф. Я ваш поклонник. Огромный поклонник. Я смотрю ваше шоу "Нетрадиционный шеф-повар". Я люблю его. С удовольствием бы научился готовить, как вы и… - Дейу от волнения говорил очень быстро, широко улыбаясь и трястя при этом руку Ти.

- Эй, расслабься. - Ти усмехнулся, отвечая на пожатие руки Дейу, и посмотрел на меня. - Цин, он всегда такой?

- Нет, - я покачал головой. - Он не был так взволнован, когда я забрал его недавно. Как же так? Теперь я чувствую себя разочарованным.

Ти рассмеялся. Дейу густо покраснел.

Я решил представить их друг другу:
- Ти, это Дейу. Я должен ему ужин. Дейу, это Ти, наш сегодняшний хозяин.

Ти такой же высокий, как Дейу, но более массивный с большими бицепсами и трицепсами и с полным бородатым лицом. Ти любит заниматься спортом, помимо приготовления пищи. Его шоу "Нетрадиционный шеф-повар" демонстрирует, как легко готовить здоровую пищу с помощью простых ингредиентов и нетрадиционных способов. Что такой грубоватый парень, как он, может готовить изысканные блюда и давать советы любителям кулинарии, которые смотрят его шоу.

- Приятно познакомиться, шеф, - бойко воскликнул Дейу.

- Мне тоже приятно с вами познакомиться. С любым другом Цина я знакомлюсь с удовольствием. Входите. Оба. - Ти сделал шаг в сторону, приглашая гостей пройти в свой дом.

Это дом в современном стиле. Белый и зеленый цвета являются преобладающими  из-за стен и растений внутри, но также можно увидеть восхитительные всплески цветов, таких как красный, оранжевый, темно-синий и фиолетовый в декоре и картинах. Дом выглядит ухоженным. Если вы знаете, что взрослые - единственные люди, живущие в нём, то, естественно, что там нет беспорядка.

- Они наконец-то здесь? Из двери появился другой владелец дома. - Босс! Вы прибыли. - Ли Ян, одетая в простое кремовое платье, шагнула нам навстречу.

Она обняла меня, прежде чем критически взглянуть на Дейу:
-  О, он симпатичный.

- Что? - Дейу слегка побледнел.

- Ли Ян, веди себя прилично! - воскликнули мы с Ти одновременно.

Ли Ян весело рассмеялась:
- У меня внезапно появились два старших брата. Здравствуйте, я Ли Ян, сестра Ти и секретарь Цина.

Она протянула руку Дейу, который осторожно пожал её.

- Здравствуйте, я Фэн Цзянь Юй. Меня пригласили сюда. Я так думаю... - он неуверенно повернулся ко мне и Ти с вопросом в глазах.

- Вы приглашены сюда, - сказал Ти. - Вообще-то, вы наш почетный гость. Пойдёмте на кухню, ребята. Всё готово.

Ли Ян взяла Дейу за руку и потащила его на кухню. Дейу повернулся ко мне, в его глазах было замешательство. Я, улыбнувшись, ободряюще кивнул ему и пошёл следом за ними.

Глаза Дейу снова шокировано распахнулись, когда он увидел кухню Ти. На этой кухне есть почти всё, что может понадобиться повару. Огромный холодильник. Просторная морозильная камера. Плита с восемью конфорками. Печь, в которой может поместиться целая огромная индейка на День благодарения, и всевозможные приборы, которые могут понадобиться, от современной
микроволновой печи до электрошинковки лука и измельчителя чеснока.

Ти - знаменитый шеф-повар. Он вложил значительные средства в кухонную утварь и технику, потому как большую часть своих экспериментов с готовкой он делает на этой кухне. Нам сейчас, конечно, не видно потому как уже стемнело, но я знаю, что за их домом разбит огород с травами и даже растёт небольшое лимонное дерево.

Сегодня один стол на кухне заполнен всевозможными ингредиентами, которые можно использовать. Но они не готовы.

- Мы сегодня будем есть сырые овощи и мясо? - спросил Дейу, обозрев всю ту кучу продуктов, лежащих на стелаже и кухонном столе и, повернувшись, посмотрел на меня и Ли Ян. - Почему? Разве у вас здесь есть повар?

- Нет, - улыбнулся Ти. - Я приготовлю еду прямо у вас на глазах. Вы и Цин - мои дегустаторы вкуса сегодня вечером.

- Правда? - восторг вспыхнул на лице Дейу. - Это удивительно! Нам так повезло, - он повернулся ко мне.- Ты знаешь, что сегодня нам крупно повезло?

Я нахмурился:
- Нет. Почему нам повезло?

На лице Дейу отразилось смятение:
- Ты, правда, его друг? - он указал на Ти. - Ты хоть представляешь, сколько нужно заплатить, чтобы стать дегустатором вкуса шеф-повара Ти? У меня есть друг, который заплатил десять тысяч юаней только за то, чтобы его включили в дегустацию блюд шеф-повара Ти.

- Десять тысяч юаней? - я удивлённо  посмотрел на Ти. - Я должен тебе платить за это? Ты сказал, что будешь готовить для нас бесплатно…

- Это бесплатно, потому что вы привезли вино, - сказал Ти, указывая на угол стойки, где вина выстроились в ряд, как послушные солдаты.

- Точно, - кивнул я Дейу. - Это реально дорого. Цены на эти вина - не шутка. Но я получил их совершенно бесплатно. Так что, да! Нам повезло. Да! - радостно крикнул я, поднимая обе руки вверх.

Дейу бросил на меня взгляд, который прям так и говорил, что он находит меня странным. Ли Ян тоже посмотрела на меня, как на инопланетянина, которого она никогда раньше не видела, в то время как Ти поджал губы, чтобы не рассмеяться.

Я прочистил горло и опустил руки:
- Я голоден. Когда мы будем есть? - официально спросил я своего друга.

Ти рассмеялся:
- Садитесь и позвольте мне приготовить для вас. - Сказал он.

- Хорошо! - сказали мы с Дейу одновременно и, посмотрев друг на друга, рассмеялись.

................................................
(Дейу)

Видеть, как твой ужин готовится прямо перед тобой знаменитым шеф-поваром - такого со мной никогда раньше не случалось. Это в первый раз. Я с интересом наблюдал, как шеф-повар Ти надел фартук, вымыл руки и начал готовить.

- Мы с Ти познакомились на винной конференции в Лиссабоне, Португалия, около четырех лет назад, - сказал Ванг Цин, когда мы сидели вместе на табуретках перед стойкой, где шеф-повар Ти готовил нам еду.

- С тех пор вы, ребята, стали друзьями? - спросил я Ванг Цина.

- Нет, - ответил шеф Ти. - Мы сдружились только два года назад, когда узнали, что Ли Ян, моя сестра, работает на Цина.

- Это я, - я посмотрел направо. Ли Ян подняла голову, подняв руку. Она занята смешиванием напитков. - Я-раб-секретарь Цина.

- Не верь ей. Она постоянно командует мной, а когда в моём кабинете нет никого кроме нас, вообще перестаёт даже делать вид, что уважает меня. Держу пари на свою машину, что она сплетничает обо мне с другими секретаршами в нашем отделе. Ведь так? - Ванг Цин покосился на свою секретаршу.

- Так и есть, по всем статьям. - У Ли Ян хватило мужества кивнуть и подмигнуть своему боссу. Ну, они не в офисе, так что думаю, что сейчас они скорее как друзья, а не босс/секретарь.

Я улыбнулся им:
- Значит, Ванг Цин - ваш друг?

- Нет, я его ненавижу. - прорычала Ли Ян, состроив уморительно злодейскую мордаху, и это заставило меня рассмеяться. - О, я серьезно. Моя личная жизнь умерла из-за этих двоих. Ух...

- Почему? - спросил я Ванг Цина.

- Потому что ей нужно было получить наше разрешение, прежде чем она сможет встречаться, - ответил Ванг Цин.

- Реально? - я снова повернул голову к Ли Ян.

- Нет, - фыркнула она, презрительно скривив губы, и вручила мне стакан со светло-желтой жидкостью со льдом. - Это лимонная сангрия, мой любимый напиток перед ужином.

- Спасибо, - я и раньше пил сангрию, но никогда не пробовал с лимоном. Сделал глоток и причмокнул губами смакуя вкус. - М... Это хорошо, - я улыбнулся ей.

- Не за что, - Ли Ян подняла свой стакан, и тоже начала пить.

- Почему только у него есть выпивка? - спросил Ванг Цин у Ли Ян. - Вообще-то, я тоже здесь. Или ты думаешь, что я растение в горшке.

- Ну, если ты так хочешь, - Ли Ян небрежно налила белое вино в бокал и протянула его своему боссу.

Ванг Цин неохотно взял его:
- Для Дейу ты постаралась, а как мне так... спасибо, - проворчал он и сделал глоток вина.

- Она такая любезная хозяйка, моя сестра. - Шеф-повар Ти усмехнулся, комментируя нашу возню и снова вернулся к готовке.

Пока её брат был занят готовкой, Ли Ян рассказала нам меню:
- Мой брат эксперементирует со средиземноморской кухней. Его основное направление - французская кухня, но сейчас он балуется блюдами средиземноморской кухни и пробует сочетать их. Так что вам следует ожидать странных комбинаций и блюд фьюжн сегодня вечером. Будьте осторожны, некоторые из его шедевров могут быть невкусными, но именно поэтому вы, ребята, здесь. Вы его дегустаторы вкуса, чтобы сказать, если это будет не очень хорошо. И будьте честными. Скажите нам, если что-то будет несъедобно. Ладно? - Ли Ян сделала рукой знак "ОК".

- Хорошо! - я кивнул. Ванг Цин тоже кивнул, так же показав знак "ОК".

- Итак, нашим первым блюдом будет… - Ли Ян посмотрела на брата. - Что там у нас?

- Сицилийский севиче, - ответил шеф-повар Ти ставя перед нами  прямоугольную тарелку с четырьмя листьями бельгийского салата-эндивия, на которых небольшими порциями, лежало вышеупомянутое блюдо. - Или так я хочу это назвать, во всяком случае,- шеф-повар Ти пожал плечами. - Это мелко нарезанные креветки, крабовое мясо, помидоры, авокадо, лук, сок лайма, немного уксуса, оливковое масло и... ещё кое-что. Просто скажите мне, приятно ли это на вкус.

- Хорошо, - я посмотрел на Ванг Цина, который жестом предложил мне попробовать первым.

Я взял один эндивий с севиче на нём. Лист эндивия служит ложкой с небольшим количеством севиче, буквально на один укус, чтобы поместилось во рту, поэтому я положил всё это в рот сразу. - Мммм! - это моя первоначальная реакция. - Хммм…- прикрыв рот ладошкой, я  наслаждался взрывами вкуса, одобрительно закивал и сделал знак "ОК".

Ванг Цин тоже попробовал и, жуя, нахмурился. Затем он выпил немного воды:
- Эндивий немного горьковат, но севиче сам по себе хорош. Кислый взрыв приятен, и соленое послевкусие вполне приемлемо, а также…

- Это очень мило. Есть сладкое послевкусие. Может быть это, из-за крабового мяса? - вставил я своё мнение. - Мне нравится. - Я взял ещё один лист и снова засунул в рот.
Ванг Цин улыбнулся, глядя на меня:
- Да, ты прав, это мило. Гм... Замечательная закуска.

- Отлично! - хлопнул в ладоши шеф-повар Ти, пока Ли Ян писала что-то в блокноте.

- Так это, правда, дегустация? -  спросил я их, после того как выпил немного воды, чтобы очистить нёбо.

- Да,- кивнула Ли Ян. - Мой брат скоро представит кое-что из блюд, которые он приготовит вам сегодня вечером, своим партнерам в ресторанах.

- Вау, - это было уже серьёзно.

- Поэтому важно, чтобы вы сказали нам правду, если еда правда хороша. - сказал шеф-повар Ти.

- Это, правда, хорошо, - воскликнул я. Ванг Цин кивнул. - Но мы же не единственные ваши дегустаторы, верно?

- Да, - ответила Ли Ян. - Завтра к нам на ужин придут другие гости. Они тоже попробуют эти блюда.

- Ну и отлично, это приятно знать. Потому что я не гурман, - сказал Ванг Цин и повернулся ко мне. - А ты гурман?

Я покачал головой:
- Нет. Я не специалист по еде. Я немного умею готовить и люблю поесть. Если это вкусно, я проглатываю всё за мгновение. Если нет, вы всё увидите на моём лице. Я пожал плечами.

- Он мой любимый тип дегустаторов, - указал на меня шеф-повар Ти. Я улыбнулся ему.

Вечер продолжился в том же духе. Шеф-повар Ти готовит еду перед нами, представляет её нам, а затем ждёт вердикта. Он подал нам жареный стейк из баранины с оливковой заправкой. Свежую брускетту с сыром, шпинатом и базиликом. Шашлык из говядины, завернутый в проскуитто, который обмакивают в фондю масала. И баклаву, турецкую пахлаву.

Я никогда раньше не пробовал пахлаву и сравнить мне было не с чем, поэтому я был не уверен, хороша она или нет о чём честно и сказал.

- Мои любимые - брускетта и севиче.
Не очень впечатлён пахлавой, - сказал я, делая небольшой глоток вина.

Каждое блюдо сочетается с вином. Вот почему на столе так много вина. Каждое блюдо подаётся в изысканных маленьких порциях на один укус. Но вкус превосходит любую еду, которую я когда-либо пробовал, так что это компенсирует размер продаваемых блюд. К тому же компания брата и сестры Тан не так уж и плоха. Взаимоотношения  между ними и Ванг Цином забавны. Ти и Ванг Цин дразнят Ли Ян, пока она ими командует.

- Мне нравится ягненок, - сказал Ванг Цин. - Остальное выглядит слишком сложным для приготовления.

- Много составляющих только в севиче, - сказал шеф-повар Ти.

- Всё равно, слишком много ингредиентов. Разве ты не собирался использовать простые рецепты для своего нового ресторана? - спросил Ванг Цин у знаменитого шеф-повара.

Шеф-повар Ти вздохнул:
- Ты прав. Я буду иметь это в виду. Может быть, я изменю некоторые блюда, чтобы сделать их попроще.
Спасибо за обратную связь, Цин. Дейу... - он улыбнулся мне. - Надеюсь, тебе понравилось обедать с нами.

- О, я в восторге! - кивнул я. - Мне это очень понравилось.

- Вот и отлично, - сказала Ли Ян.

Когда мы подошли к входной двери их дома, она посмотрела на Ванг Цина:
- Ты в порядке, чтобы вести машину? Ты пил вино.

- Самую малость. В основном я пил воду. Я же знал, что мне ещё нужно сесть за руль, так что вином я не увлекался сегодня вечером, - сказал Ванг Цин.

- Мы можем взять такси, - забеспокоился я, услышав их разговор.

- Нет, всё в порядке. Я могу вести,-   Ванг Цин улыбнулся мне. - Скажи спасибо нашим хозяевам, Дейу...

Я повернулся к статным и загорелым брату и сестре:
- Спасибо за сегодняшний вечер. Мне всё очень понравилось.

- Мы тоже получили удовольствие от общения с таким замечательным гостем как вы. О, подождите! - Ли Ян подняла палец и, молниеносно развернувшись, побежала в гостиную. Она взяла что-то с книжной полки и вернулась, передавая брату книгу. - Подпиши это для Дейу. Напиши ещё и пожелание, - она улыбнулась мне.- Это его первая кулинарная книга.

- Вау, - я в восторге от того, что получил эту книгу. - Это правда… вы действительно отдадите её мне?

- Конечно. - Ли Ян кивнула.

- Вы тот, кто самозабвенно наслаждается едой, и было приятно готовить для вас, - добавил шеф-повар Ти, подписывая книгу. Затем он протянул её мне - Вот. Спасибо за ваши честные отзывы о моей кулинарии. Я надеюсь, что вы с Цином ещё вернетесь и позволите мне снова приготовить для вас двоих.

- О, конечно. Спасибо вам за это, - я обнял книгу. У меня никогда раньше не было книги рецептов, и я не уверен, что её наличие будет одобрено моей семьёй. Но я люблю книги, поэтому получение книги вообще - это удовольствие для меня, а уж этой так тем более.

- Мы пойдём. Я позвоню тебе позже,-
Ванг Цин обнял Ли Ян и шеф-повара Ти.

Я пожал руку шеф-повару Ти и позволил Ли Ян поцеловать меня в щёку. Я помахал им, когда Ванг Цин открыл дверь, чтобы вывести меня наружу.

Мы вместе пошли к его машине, пока Ли Ян стояла на пороге провожая нас и с улыбкой махала нам рукой. Ванг Цин открыл для меня пассажирскую дверь, и только усадив меня, обошёл машину и сел за руль.

Ещё раз помахав на прощание Ли Ян, стоявшей у открытой двери их дома, Ванг Цин задним ходом выехал со двора Тана.

И на этом для меня закончился незабываемый ужин.
.............................................
Автор: ginaddict
Перевод: weramax
Редактор: mzikina

Уважаемые подписчики и просто читатели, проголосуйте и нашу историю увидят больше читателей на wattpad.
Спасибо всем, и приятного прочтения.